豚キムチ、キムチチャーハン、キムチパスタ、キムチ鍋など昔はキムチ料理といえばこれぐらいのイメージでしたが今では随分レパートリーが増えました。キムチうどん、キムチ納豆、キムチアボガド、キムチイカ、キムチお好み焼、キムチオリーブオイル、キムチおにぎり、キムチオムレツ、さらにキムチお粥、キムチカレーなんかもありましたね。
キムチキャベツ、キムチクリームチーズも美味しいですね。

キムチは発酵食品なので酸味が出た時には加熱してください。焼、炊煮どれも美味しい料理が出来上がります

明日はキムチ料理ですね。
2015.05.07 Thursday | キムチのトピックス
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